Un depot de cristaux dans une bouteille de vin rouge, est-ce normal?

On peut le boire.

Durant sa vie en bouteille, un vin vieilli en continuant une fermentation malolactique. dans certains cas, cela peut occasionner la formation de cristaux (au niveau du bouchon).

Cela n'altère pas la qualité du vin.

Bonne dégustation.

C'est normal. Sous l'action du froid il y a des dépots d'hydrogénotartrate de potassium, qui provient du raisin lui-même. On ne peut jamais totalement l'éliminer lors de la vinification et sa cristallisation est aléatoire. Le dépot est totalement INOFFENSIF. Il suffit juste de faire attention en servant le vin de ne pas servir ces cristaux.

N'hésite surtout pas, c'est plutôt bon signe.

Ton vin doit être excellent!

Si toutefois tu as un doute, je veux bien te servir de cobaye.

A ta santé mais n'oublie pas que tout abus est nuisible.

Pas trés grave,c' est du bitartrate de potassium.Au contraire, c' est la preuve que ce vin n' a pas été filtré a outrance.Aprés un repos de quelques heures, il suffit de le décanter dans une carafe.Bonne dégustation

Pas de souci, tu peux boire ta bouteille sinon fait moi la passer....!!!

Ce sont des cristaux dû a un précipité tartrique (CO2H -CHOH-CHOH-CO2H).

Ta bouteille a subit des écarts de température soit trop chaud ou trop froid. Sinon, rien de bien méchant, c'est même un signe de qualité. Le vin n'est pas une chose, c'est un breuvage qui évolu contamment.

Alors Santé.....t'chin !!!!!

Et le dessert alors? Des poires au vin épicé! - Ne te fais pas de souci, l'alcool s'évapore en chauffant, il n'en reste que parfum et couleur. Dans une casserole, tu fais chauffer le vin avec une étoile de badiane, 2 clous de girofle, 2 bâtons de cannelle, et 3 cuillères à soupe de sucre (ou de miel, c'est meilleur). Tu auras choisi des poires fermes et pas trop grosses comme l. a. Conférence, tu les pèles en conservant l. a. queue. Tu les plonges dans le vin et tu les tournes souvent (délicatement!). Dès qu'elles sont tendres et violettes, tu les sors avec une écumoire et tu les poses en étoile dans un compotier. Sur feu plus vif, tu fais réduire le jus. Quand il devient sirupeux, tu coupes le feu, tu filtres dans un chinois et tu arroses les poires avec. C'est divinement uncomplicated et bon! Une petite jatte de crème fouettée ne va pas mal avec!

si tu la boit pas, envoyé moi ça , je suit pas difficile le carton ou la barrique moi j'aime les bouteilles a cristaux insipides .

Cest rien, juste quelques produits chimiques excédentaires .........lol

méfie toi, c'est peut être le premier prix du concours Champomy (Un diamant trouvé dans le bouchon, une caisse de champomy à la maison) ? ;-)

non