Quien sabe la receta de las morelianas dulces.?

---Hola, le pregunté a alguien de Michoacán =) y dice que las morelianas no llevan obleas. Que en una charola para horno engrasada con mantequilla, para que no se pegue, extiendas cajeta y con la ayuda de la parte posterior de una cuchara le das forma de circulo, así pones las que quepan en tu charola, las horneas un poco solo a que sequen y las sacas tratando de no despegarlas enseguida sino esperar 10 minutos para que no se rompan, luego las pones a enfriar sobre rejilla y ya estarán listas. Yo no las he hecho pero trata de hacerlas y me dices si eso es lo que buscas. =)

esspero qe sean estas:

Lo que necesitas:

10 obleas grandes de trigo

10 cucharaditas de cajeta o miel de abeja o de piloncillo

90 pepitas de calabaza (100 gramos)

Lo que tienes que hacer:

Calienta un poco la cajeta o la miel y retírala del fuego.

Humedece en agua tu dedo índice y traza con él una raya que divida en dos una oblea.

Unta una de las mitades con una cucharadita de cajeta o de miel, cuidando que la orilla quede bien cubierta.

Pon sobre la orilla 9 pepitas de tal manera que les quede salida la mitad.

Dobla la oblea en dos por donde se encuentra la raya mojada.

Déjala secar en un lugar plano.

Haz lo mismo con las demás obleas

y de paso te mando las clasicas:

También va otra de las clásicas morelianas,

Hojas de maíz 20

Masa de maíz fresca 1 kg

Manteca 250 g

Agua tibia 1/2 taza

Sal 1 cdta.

Bicarbonato de sodio 1 pizca

Harina de arroz 250 g

Queso fresco 250 g

Polvo de hornear

Se mezcla todo batiendo hasta que queda una pasta muy tersa.

Con las hojas de maíz se va envolviendo como paquetes del tamaño de una nuez.

Se forra la rejilla de la vaporera con más hojas de maíz y encima se le colocan las corundas. Se cubre con mas hojas y se pone a cocer aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

\"En lugar de manteca usar mantequilla y en lugar de agua, leche.\"

adiios,,