Ist das Gemüse von Rewe, Edeka, Plus und Aldi ungesünder als das vom "Türken" und vom Bioladen?

Ist auf keinen Fall ungesünder, und älter werden die Leute mit dem Biogemüse auch nicht. Die innere Lebensuhr läuft irgendwann ab, und dann ist Schluß.

Also ich würde mir in dieser Hinsicht keinen Kopf machen.

Gruß

Franky

bio ist bio und somit frei von pestiziden und anderen für die gesundheit fragwürdigen mittelchen. das ist einfach noch nicht genügend erforscht, aber es leuchtet ein, dass mittel, die tiere und pflanzen töten, auch für den menschen nicht zuträglich sein können. waschen hilft micht viel - die pflanze ist mit dem gift aufgewachsen. bei bio kann man sich sicher sein, dass das obst und gemüse unbehandelt ist - für mich selbst auf jeden fall die bessere wahl. die langzeitwirkung ist einfach noch nicht erforscht.

der vergleich alte-junge menschen ist etwas unglücklich. klar hatten die heute älteren menschen oft (nicht pauschal) eine schwere kindheit bezüglich essen. die qualität jedoch ist sicher nicht schlecht gewesen, da einfach natürliche dünger zum einsatz kamen! essen allein bestimmt die gesundheit nicht! das sollte klar sein.

ich persönlich habe etwas gegen die mentalität, billiges essen zu kaufen und dafür alles in kauf zu nehmen. deshalb empfehle ich dir den film "we feed the world". er ist im wahrsten sinne des wortes bewegend. ich habe danach mein essverhalten geändert. essen ist auch verantwortung tragen. allein aus dem grund ist bio nicht überbewertet, denn das wolltest du doch eigentlich fragen.

es geht ja nicht nur darum , mit bioprodukten älter zu werden. aber inzwischen ist es so, dass sich viele menschen mit allergien und stoffwechselerkrankungen von biokost ernähren, weil viele der krankmachenden gift und zusatzstoffe in den bioprodukten fehlen. natürlich ist die umweltverschmutzung überall, aber die pestizide z.b. sind nicht in der biokost. probiert mal einige zeit bioobst-u. gemüse oder käse und nach wochen wieder normale kost. den unterschied schmeckt man, weil der geschmack intensiver ist. herkömmlicher käse schmeckt dann wie gummi. vielleicht muss der mensch erst krank werden, ehe er sich gedanken über seine nahrung macht. eines ist jedenfalls sicher bioprodukte unterliegen scharfen kontrollen und wo bio drauf steht, ist auch bio drin.

ich bin auf dem land aufgewachsen und damals wurde noch nicht so viel krankmachender dünger verwendet, ebenso wurden die tiere normal gefüttert. die menschen aßen das obst und gemüse, was die jahreszeit hergab. ebenso wurden die tiere natürlicher gehalten. das war fast so wie unsere heutige bionahrung. es wurde weniger fleisch gegessen, aber es war gesünder.

die menschen waren nicht so übergewichtig wie heute, wo in der nahrung geschmacksverstärker sind

wenn ich hier einige aussagen lese, stehen mir die haare zu berge.

es ist fakt, dass biobauern strengsten auflagen unterliegen und stets überprüft werden. sonst dürften sie sich nicht biobauern nennen. die preise sind deshalb höher, weil es noch wenig produktion gibt und da kann es auch schon mal passieren, dass ein artikel mal für längere zeit nicht lieferbar ist, weil er erst neu wachsen muss.

menschen die bioprodukte kaufen wissen das.

die aussage treibhausobst ist besser ist absoluter blödsinn, denn auch treibhausware wird gespritzt. wer soll den glauben, dass gemüse, welches teiweise nichtmal mit erde in berührung kommt besser ist, warum wohl sind viele tomaten so wässrig.??

was hier teilweise so für tolle meinungen vertreten werden ist echt ein schlechter scherz. aber zum glück kann sich ja jeder ein eigenes bild machen.

Jetzt wird sich der eine oder andere sicher sehr wundern, aber es ist genau die gleiche Qualität. Jedes Gemüse wird auf Pestizide getestet. Leider ist das was importiert wird u.a. auch aus der Türkei oft mit Pflanzenschutzmitteln stärker belastet als Deutsches - egal ob bio oder herkömmliches. In D sind die Kontrollen auf den Feldern strenger und viele Mittel sind verboten die im Ausland aber erlaubt sind. Die ausländische Ware ist schon oft gegessen bis man eine Warnung davor raus gibt.

Das was die Bauern in Bioläden liefern oder auf dem Markt verkaufen, wird auch von den Lebensmittelketten gekauft. Die gleiche Ware oft von den gleichen Feldern und Landwirten. Ich wohne in der Nähe eines Großmarktes. Von dort werden einige Lebensmittelketten beliefert - die Bauern der Umgebung geben liefern dort ihre Erzeugnisse ab. Zum Teil verkaufen sie sie auch in eigenen Hof und Bioläden oder auf dem Markt.

Warum glauben soviele, dass es die Pestizide damals nicht gab? Das stimmt nicht, denn die waren damals viel schlimmer als heute. Wann war sich damals der Gefahr überhaupt nicht bewußt. Ich darf an E605 erinnern - niemand wußte dass dieses Zeug pur serviert sogar Menschen töten konnte bis eine Frau damit zu morden begann.

Heute ist es in der Landwirtschaft vorgeschrieben wann und wieviel man verwenden darf. Bis zu 6 Wochen vor der Ernte dürfen keine schädlichen Mittel gespritzt werden, da sie sich selber abbauen sollen.

Und auch Bioware ist gespritzt. Nur gibt es hier Mittel die man für biologisch hält, was aber auch nur für die Anwendung gilt, denn auch hier ist ein zuviel nicht mehr bio. Zum Landschaftsschutz sind heute alle Landwirte verpflichtet.

Jeder Landwirt muß einen Nachweis erbringen, dass er eine Schulung über Pestizide machte.

Also kann man überall wo man möchte sein Obst/Gemüse kaufen. Die Lebenserwartung wird davon kaum beeinträchtigt.

@ by gilla : Ich muß dich leider korrigieren, denn nicht die bio essen wissen was bio ist, sondern die Bauern und Kontrolleure der Landwirtschaft. Und da kenne ich mich sehr gut mit aus. Möchtest Du einmal die EU Normen für biologischen Anbau lesen? Du würdest nicht verstehen warum bio bio heißt.

Es ist ein Unterschied ob ungesunde Stoffe die in der Luft, und somit auch in Boden, sind, in und an das Gemuese kommt, oder ob das Gemuese zusaetzlich noch mit Giften behandelt wird um Unkraut, Ungeziefer und Krankheiten fern zu halten.Durchschnittlich aelter werden die Menschen seit hunderten von Jahren, das hat mit Bio oder nicht Bio nicht viel zu tun. Nur frueher sind die Menschen noch an Krankheiten gestorben die man heute heilen kann, heutzutage jedoch erkranken die Menschen an Krebs, haben Allregien die man noch vor hundert Jahren nicht kannte. Woher stammen die? Klar, Zigaretten und und und....und halt auch Pestizide die im Boden sind.

Klar ist die Erde beim Biobauern auch nicht von der Qualitaet wie sie noch vor 200 Jahren war, bevor man Verbrennungsmotoren kannte, bevor die Industrialisirung in die Gaenge kam, aber weniger belastet als das wenn sie zusaetzlich noch mit Pestiziden Vergewaltigt wird, und mit Duengemittel wieder auf "Vordermann" gebracht wurde da sie schon so sehr ausgebeutet von der einseitigen Nutzung ist.

Die bessere Qualitaet von Bio-Landbau ist deswegen auch nur eine Seite der Medaille, den durch die nachhaltige nutzung des Bodens, indem man nicht Jahr fuer Jahr dasselbe auf dem selben Acker anpflanzt, ist der Boden nahrhafter und man kann auf die chemische Duengekeule verzichten, und ist somit weniger abhaengig von teueren Stoffen die man noch kaufen muss um auf die gewuenschte Produktivitaet zu kommen....

Ob die Menschen deswegen aelter werden nur weil sie sich von Bio ernaehren bleibe mal dahingestellt, aber eine Bio-Tomate schmeckt einfach nicht so fad und verwaessert wie die Geiz ist Geil Tomate, die womoeglich noch aus Spanien kommt, wo sie noch nicht mal in der Erde waechst, sondern in Gewaechshaeusern, auf Isolationsmatten, versorgt durch ein Bewaesserungssystem mit fragwuerdigen Zusatzstoffen.

Das steigende Durchschnittsalter hat ganz sicher nichts zu tun mit Gemuese von Aldi etc o. Bio. Die Ursachen liegen vor allen Dingen in der extrem verbesserten Medizin. Auch die Ernaehrungslage ist selbstverstaendlich - gegenueber der Kriegszeit - verbessert.

Die Frage, ob Biokost nun wirklich besser ist, wird ja z. Zt. heftig diskutiert. Ich selbst glaube, dass da viel "Wunschdenken" beteiligt ist.

Die Teil-Frage von Dir, nach dem Gemuese vom Tuerken:: Ich kaufe gerne beim Tuerken, aber bin mir bewusst, dass da viel Psychologie bei ist. Irgendwie macht mir die Presentation des Obst/Gemuese mehr Freude. Auch habe ich den Eindruck, dass der tuerkische o. natuerlich auch deutsche Haendler morgens zum Grossmarkt faehrt und die Ware entsprechend auswaehlt. Ist etwas teurer, aber macht mir mehr Freude. Also, was solls. Glaube aber, grundsaetzlich kann man Gemuese auch bei den Supermaerkten kaufen.

Wer zwischen 60 und 80 ist, der hat vielleicht eine schwere Kindheit gehabt, aber BIO Obst und Gemüse, denn die Pestizide von heute gab es damals nicht in dem Ausmass.

Vom Türken ist es deshalb besser, weil sie auf Ihren Märkten einkaufen. Juden und Moslems ist es verboten pestizidverseuchtes zu essen. Ich kauf hier in Spanien viel beim Marokkaner, weil ich weiss das sein Obst und Gemüse(wenn es aus Marokko kommt) schadstofffrei ist. Auch das Fleisch ist koscher, denn in Marokko wird noch rituell geschlachtet, also geschächtet. Das nur mal für Fleischesser. Ausserdem ist es im Gegensatz zur allgemeinen Meinung eine humanere Art des Schlachtens, weil das Tier ausblutet...und ausbluten(auch beim Menschen_Selbstmord mit Pulsadern aufschneiden z.B.)

macht euphorisch.

Bisher habe ich im normalen Supermarkt nur Wasabi in Pulverform oder in Gläsern gesehen. Dabei muss guy grundsätzlich die Frage stellen, ob das wirklich japanischer Wasabi ist, oder nur einfacher Meerrettich, der mit Senf und Farbstoffen 'aufgepimpt' wird. Wasabi ist an sich nämlich ein teures Handelsgut und hält eigentlich auch nicht so lange frisch. Deshalb ist teilweise Wasabipulver zum selbst Anrühren dem Tubenzeug vorzuziehen. In der Tube sind meist Konservierungsstoffe und andere 'Mittelchen' der Lebensmittelindustrie, die guy im getrockneten Pulver nicht findet. Das kauft guy wirklich nur, weil es komfortabler ist. Zudem ist das Pulver ergiebiger und am Ende auch billiger, replaced into bei deinem Konsum wohl auch eine Rolle spielt.

Hallo es kommt nicht darauf an wer das Gemüse hat sonder wo es schon länger im Laden liegt. Nach 3 Tagen sind 50% der Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe oder die Micronährstoffe verflüchtigt und dann ist alles ziemlich das selbe. Ab und zu ist es besser man besorgt sich sein Gemüse aus der Tiefkühltruhe. Bei Markenprodukten kann man sagen daß sie noch am Feld nach dem Ernten sofort verarbeitet und eingefroren werden. Da unsere Böden aber das nicht mehr enthalten was früher einmal darin war haben die älteren Menschen vor 50 Jahren immer noch gesünder gegessen als wir das heute tun. Wenn du mal gesehen hast wie Tomaten in einer Nährlösung gedeihen und nie ein Gramm Erde gesehen habe dann weißt du auch daß dies mit allen unseren Lebensmitteln gemacht werden kann.

Iss zusätzlich ein paar Vitamine, Ballaststoffe und Nährstoffe wie Magnesium, Selen, Zink, Chrom dann kannst du 100 Jahre alt werden. Einen Studie besagt daß 70% der Todesfälle ernährungsbedingt sind. Wenn man da die Verkehrs toten dazu rechnet dann .......

Quatsch bio oder nicht ! Das alles gleich ! Nur die preise sind andere! !!