Kochfrage: Wie kriege ich am besten Russische Eier hin ?

Sollte mann meinen.Ist aber leider nicht so einfach wie Du Dir denken kanst.

Also der Wodka sollte schon auf 38.5 Grad vorgewärmt sein.Nun langsam hinein.(Damit diese nicht platzen.)Wäre doch schade.Jetzt gut 45 min.gedulden(Zwischenzeitlich eine Runde Russisch-Roulett)So jetzt den Wodka langsam ablassen und die Eier abschrecken.Jetzt noch massiren und schon hast Du die Remoulade dazu.

Viel Spass.

Lerne Kassatschok tanzen! Hast du schon mal gesehen, wo deren Hacken hinwandern, wenn sie in die Knie gehen? Und die lächeln sogar noch und singen weiter! Das sind die waren eierowi ruski!

(PS: Würde mich persönlich interessieren, wie du diesen Tanz tanzst!)

Wenn du das Ganze noch mit Kaviar dekorierst,kannst du nichts falsch machen.

Also das hat mir meine gut Freundin aus dem russisch Kurs erklärt (Sie hiess übrigens Nasslassdasa Eierowska)

Also am besten gelingen diese original russischen Eierchen, wenn sie erst liebevoll erwärmt, zur Kontrolle einfach ein wenig darüber streicheln (Nasslassdasa hatte gemeint erfahrene russische Köchinen testen kurz die richtige Temperatur mit den Lippen)

Tja und dann kommt das, was die richtigen russischen Eier ausmacht: Erst ein grosser Schluck Wodka zum Mut machen und dann ein beherzter Sprung in das Eiswasser...

Nimm die russische Staatsbürgerschaft an, dann hast du sie ohne viel Aufwand am besten hinbekommen ;-)

und dazu immer schoen laut "nastrowje" schreien und den wodka nach und nach "vernichten". wenn das sitzbad leer ist, sind die russischen eier fertig :-)))

Das könnten verlorene Eier werden, ... bearbeite sie mit Hammer und Sichel!!!!!!

Du must den Eigelb mit Senf und Majo Strcken, Salz und Pfeffer dazu und dann nur noch mit Kaviar und Lachs garnieren.

Dazu musst du noch Pirogi backen und eine Vobla(getrockneter suesswasser Fisch) waehre auch gut. Vor dem trinken muesstest du "Na sdorovje" (so klingt es richtig auf Russisch) sagen. Glass fuer Vodka muss 200 gr Glass sein

=)

Guten Appetit!

Such dir einen kleinen Russen.