wie entseht das ei in einer henne?

Das Ei ist ein frühes Stadium der selbstständigen Fortentwicklung eines neuen Lebewesens. Es entsteht aus der (meist vom männlichen Wesen befruchteten) weiblichen Keimzelle, die auch als Eizelle bezeichnet wird. Kennzeichnend für ein Ei ist seine schützende Umhüllung, in der sich das Lebewesen sowie wichtige Nährstoffe befinden. Der innere Aufbau von Eiern realisiert diverse funktionale Strukturen.

Eier sind wegen ihres Nährwerts immer auch begehrte Beute. Im Gegenzug haben sich aber auch zahlreiche Strategien zu ihrem Schutz und damit zur Sicherstellung des Überlebens der jeweiligen Art entwickelt.

Ein Ei ist durch seine Hülle in gewissen Grenzen ein abgeschlossenes System und bietet dem sich entwickelnden Wesen für eine begrenzte Zeit einen Schutzraum. In diesem Raum befindet sich zu Anfang ein Depot an Energie und Körpermasse liefernden Substanzen. Das Stadium des Eis wird durch das Schlüpfen beendet, meist wenn das Depot fast vollständig vom Lebewesen aufgebraucht ist.

Im einfachsten Fall, bei vielen ursprünglichen Meerestieren, besteht das Ei nur aus der Eizelle. Meist wird diese aber durch eine vom Muttertier abgeschiedene Gallerthülle oder Schale geschützt. Bei Landtieren erfüllt die Schale neben dem mechanischen Schutz noch die wichtige Funktion, das Ei gegen Austrocknung zu schützen. Die Schale von Insekteneiern ist häufig auffällig skulpturiert, sodass man die Insektenarten auch in diesem Stadium bestimmen kann. Bei den vom Wasser unabhängigen Landwirbeltieren, den Amnioten befindet sich zwischen Eizelle und Schale eine weitere vom Muttertier eingebrachte Schicht, das Eiklar

Ich mag es eigentlich nicht, irgendwelche links als Antwort anzugeben, aber hier ist es wirklich gut beschrieben:

http://de.wikipedia.org/wiki/Vogelei

eigentlich nur die eizelle, die oft dur einen stoff geschützt wird, vor zerstörung und austrocknung - schale- unter dieser schale bildet sich dann langsam neues leben, das sich von eiweis ernährt, dass in dem ei eingelagert ist