Wie macht man Krautsalat selber???

Hallo

also Du kaufst Weißkohl,entfernst die aüßeren schlechten Blätter,viertelst diesen,schneidest dann die Strünke am Ende ab und schneidest dann den Weißkohl in feine Streifen.

Am Besten geht das natürlich auf einer Aufschnittmaschine.

Dann nimmst Du etwas Salz, streust dieses auf die Streifen und läßt das ganze dann ein wenig ziehen.Zum Schluß schmeckst Du das ganze dann nur noch mit Essig, Öl,Pfeffer und etwas Zucker ab. Da ich jetzt natürlich nicht weiß aus welchem Grund Du eine Diät anstrebst und was Du darfst und was nicht,kannst Du aber den Zucker auch weglassen.

Ich wünsche Dir ein gutes Gelingen.

Gruß Iroost

Man hobelt das Kraut, salzt und pfeffert mäßig. Abschließend schmeckt man mit Essig/Zitrone und Zucker(wenig) ab.

So man mag kann noch etwas Öl ran.

http://www.chefkoch.de/rs/s0/krautsalat/Rezepte.ht...

hier sind massig rezepte, such dir deinen favorieten am besten selber raus!

viel glück beim abnehmen!