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[französisch/deutsch] ....... übersetzung ....... [französisch/deutsch]?
Hallo.
Ich habe ein französisches Rezept bekommen und kenne ein paar Begriffe nicht...
wer kann es mir auf die Schnelle übersetzen oder mir einen guten Tipp zur Übersetzung (links) geben ?
farine tamisée
1 cuillerée àsoupe de kirsch
vanille facultatif
+environ 5 cl d´huille
pour la cuisson des crépes
pincée
1. Preparez les cerises: passez-les sous l´eau du robinet,séchez-les délicatement et équeutez-les.
2. Places la farine en fontaine dans un recipient.
3.Cassez les ouefs entiers et disposez-les au centre de la fontaine avec le sel et l´huile.
4.Mélangez au fouet en incorporant progressivement la farine
qui se trouve sur les bords...
5....puis en ajoutant peu á peu le quart du lait.
6.Quand le mélange est bien lisse et sans grumeaux...
7.ajoutez le reste du lait en remuant toujours.
8.Vous obtenez une pate liquide et homogène.
9.Ajoutez les cerises,le sucre semoule,et parfumez avec au choix : du kirsch,ou du vanille.
danke & liebe grüsse
@ TaF
Ja,natürlich ...crépes aux cerises
danke,bébé
@ Christian
Ja,du bist eingeladen ...
@ hallo Tatiana
es sind nur die Wörter für die ich die Übersetzung brauchte ...
danke.bb
4 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
….Mehl bestäuben.
1 Suppenlöffel Kirschvanille oder wahlweise 5 cl Öl zum Zubereiten des Crèpes verwenden.
Pinsel
1)Bereiten sie die Kirschen vor….waschen sie sie unter fliessendem Wasser, trocknen sie sie vorsichtig und entstielen sie sie.
2) Geben sie Mehl in ein Behältnis.
3) Schlagen sie die Eier und platzieren sie sie mit etwas Salz und Öl darin
4) Mischen sie mit einem Schneebesen das restliche Mehl so unter, wie es auf dem Zettel steht.
5) …dann geben sie nach und nach ein Viertel der Milch hinzu.
6) Wenn die Mischung weich und klumpenfrei ist, geben sie unter Rühren den Rest der Milch hinzu.
8)Sie haben nun eine flüssige und homogene Masse.
9) Geben sie die Kirschen und den Griesszucker hinzu und schmecken sie mit „Kirsch“ oder „Vanille“ ab (ich vermute, es ist flüssiges Backaroma gemeint!)
Das klingt soooooooooooooooooo lecker......bin ich eingeladen, wenn du das kochst?? ;-) lach...ne Quatsch...aber man könnte sich über Prüfbullen unterhalten....hihi......
Viel Spass beim Kochen!!!!!
Bon appetit!
Quelle(n): Guter alter Französichunterricht....seufz........ - vor 1 Jahrzehnt
Gesiebtes Mehl, 1Esslöffel Kirschwasser, evtl Vanille, etwa 5 cl Öl für das Rösten der Crêpes. Mit "pincée" ist sicherlich une pincée desel gemeint. d.h. etwas Salz.
1. Bereiten Sie die Kirschen vor: sie unter fließendem Wasser waschen, sie vorsichtig abtrocknen und die Stiele entfernen. 2. Schütten Sie das Mehl in einer Fontäne in eine Schüssel. 3. Schlagen sie die ganzen Eier in die Mitte der Fontäne mit dem Salz und Öl. 4. Mischen Sie mit Hilfe eines Schneebesens, wobei Sie nach und nach das an den Wänden haftete Mehl unterziehen. 5. Dann fügen sie langsam ein Viertel Liter Milch hinzu. 6. Sobald die Mischung glatt und ohne Klumpen ist, den Rest der Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. 8. Sie erhalten einen flüssigen Teig ohne Klumpen. 9. Fügen Sie die Kirschen und den Streuzucker hinzu: nach Wunsch können Sie mit Kirschwasser oder Vanille parfümieren.
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Hallo bébé,hört sich ja lecker an ;o)
Also so würde Ich es machen...
gesiebtes Mehl(Mengenangabe fehlt leider)
1 Esslöffel Kirsch(Kirschschnaps nehme Ich an)
Vanillezucker(wohl ein Päckchen)
5 cl Öl
dies sind die Zutaten für den Teig
Du brauchst noch ganze Kirschen...
Zuerst wäscht Du die Kirschen und entfernst die Stiele,
Mehl in eine Schüssel,Mulde in die Mitte drücken,
Eier(Mengenangabe fehlt leider auch hier) in die Mulde geben,dazu eine Fingerspitze Salz und das Öl,
Mit dem Rührbesen verarbeitest Du nun alles zu einem glatten Teig ohne Krümel,arbeite von aussen zur Mitte hin,also immer etwas Mehl von der Seite mit reinnehmen,
nun gibst Du ein Viertel der Milch(auch keine Mengenangabe) dazu ,verrührst alles schön,wenn der Teig schön glatt ist rühre den Rest der Milch ein.
Nun gibst Du die entstielten Kirschen,und den Zucker(keine Mengenangabe)dazu...wenn Du möchtest gibst Du noch Kirschwasser(also Schnaps) und Vanillezucker dazu.
Kannst aber auch Rum nehmen,so mach Ich das immer :o)
Das Rezept ist leider nicht komplett,möchtest Du ein anderes?Gib einfach Bescheid....
Gutes Gelingen und Bon Appétit
lg Tatjana
