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türkischer reis?
wir holen ab und an beim türken einen dönerteller mit reis und reis schmeckt suuuuuuuuuuuupi kennt jemand das rezept?
2 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Hi,
hier erstmal die Einkaufsliste:
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz
Suppennudeln (am besten sind die aus einem türk. Supermarkt, die in Reiskornform)
Reis
Zubereitung (für 2 Personen):
Eine Tasse Reis in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser ausspülen, dabei dunkle Körner entfernen und abtropfen lassen.
In einen Topf etwas Olivenöl geben und erhitzen.
Wenn das Öl heiß ist, die Nudeln dazu geben und leicht bräunen.
Den noch feuchten Reis kurz mit anbraten.
2 Tassen Wasser dazu gießen, mit etwas Salz und Gemüsebrühe würzen und umrühren.
Bei geschlossenem Deckel, auf kleinster Stufe ca. 10 - 15 min. köcheln lassen.
Nach Möglichkeit nicht den Deckel öffnen, da ansonsten der Reis anbrennen kann.
Ich hoffe, es gelingt.
