Wehr hat das Bier erfunden??

Die frühesten Nachweise für Bier gibt es aus dem altmesopotamischen Raum. Die Ägypter ließen halbfertig gebackenes Brot mit Wasser vergären und bekamen so eine Art Bier. Bei den Römern hieß das Bier Cervisia, nach der Göttin der Feldfrüchte, Ceres. Den Römern galt es als barbarisches Getränk. Die Kelten kannten Bier unter dem Namen Korma.

Klosterbrauereien führten im Mittelalter den geregelten Braubetrieb ein.

10000 prozentig waren wir es um genau zu sein gegen 1550 oder so haben deutsche mönche das reinheits gebot für bier aufgestellt und seit dem wird es so gemacht nach deutschen reinheitsgebot

Bier? So richtiges Bier wie wir es heute kennen? Die Deutschen natürlich! Halbfertiges Brot mit Wasser vergären... brrr, das hat man im altmesopotamischen Raum gemacht, aber das hätte doch nicht viel mit heutigem Bier gemeinsam.

Mehr aus Wikipedia:

Als wichtiger Punkt in der Geschichte des Bierbrauens wird die „Erfindung“ der Pilsner Brauart angesehen. Sie ging aus der schon damals berühmten Bayerischen Brauart hervor, die vor allem auf nur leicht geröstetem Malz und auf der langsamen Gärung durch Lagerung in kalten Höhlen und tiefen Kellern beruhte. Josef Groll braute somit am 5. Oktober 1842 den ersten Sud nach Pilsner Brauart. Dieser wurde erstmals am 11. November 1842 öffentlich ausgeschenkt und eröffnete so den weltweiten Siegeszug dieser Bierspezialität, die als Original Pilsner Urquell vertrieben wird.

In Deutschland wurde untergäriges Bier bis 1993 nach dem Biersteuergesetz, umgangssprachlich als Reinheitsgebot von 1516 bekannt, gebraut. Darin waren Teile des Reinheitsgebotes enthalten, nach dem nur Wasser, Hopfen und Malz (und Hefe) als Zutaten erlaubt waren. Seit 1993 ist die Herstellung von Bier in Deutschland im vorläufigen Biergesetz (BGBl. I 1993 S. 1400–1401) geregelt. Bier ist heutzutage das in Deutschland und vielen anderen Ländern meistgetrunkene alkoholische Getränk.

Das interessiert mich weniger aber es ist ein leckeres Getränk.

Das waren die Ägypter um die Pyramidenmaurer bei Laune zu halten

ich

Das erste, was man als "Bier" bezeichnen kann, gab es im antiken Ägypten.

btw: Sake ist eher ein Reisschnaps als ein Reiswein (Herstellungsart)

Gestern war auf N24 eine Doku über japanische Sake. Die sagten, dass Reiswein eher Bier als Wein ist.

Wiki sagt gleiches.http://de.wikipedia.org/wiki/Sake

das bier stammt von den alten aegyptern.

Die Ägypter.