Was meint man wenn man bei Champangner,Sekt und/oder Wein "trocken"sagt?

Die sogenannte Restsüße ist hier sehr niedrig. Trockener Wein und Sekt wird in erster Linie von absoluten Kennern getrunken, in zweiter Linie jedoch von Diabetikern. Als Bezeichnung gibt es dry, extra dry, brut und extra brut.

ja, wenig zucker

den niedrigen restzuckergehalt

die korrekte bezeichnung ist brut bzw. extra-brut und das ist einfach lausig übersetzt, hat sich aber so eingebürgert

Herb = Säuerlich.

Trocken = Sauer

mal ganz einfach als Laie gesagt

Mann kann auch sagen Brut oder extra Brut oder weiß der geier wie aber je mehr Extra steht um so Saurer schmeckt der einfach .

Gruß Frank

Wenn Du mich so fragst, also er ist weder süß noch sauer.

nicht süss

(das kann sauer, staubig, bitter oder sonstwas Nichtsüsses auf der Geschmacksseite heissen)

und (relativ) hoher Alkoholgehalt im Vergleich mit 'halbtrockenen' oder 'lieblichen' Sorten

dann hat er einen sauren Geschmack man hat dann auf der Zunge einen trockenes stumpfes Gefühl

Zuckerarm, alkoholreich.

Um es mal volkstümlich auszudrücken - die sind recht herb, man könnte auch sauer sagen. Bei "trockenen" weinhaltigen Getränken "zieht" es die Mundschleimhaut zusammen, das schmeckt irgendwie trocken, man hat nicht das Gefühl, dass die Schleimhaut nass geworden wäre.