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vegane Lebkuchen?
Ich würd mich total freun, wenn irgendwer von euch mir ein rezept für vegane lebkuchen geben könnte!
möglichst auch ohne ei-ersatz! dann weigert sich nämlich meine mutter es zu essen!
was für nen sirup schlägst du denn vor?
6 Antworten
- der brummifahrerLv 5vor 1 JahrzehntBeste Antwort
zum beispiel hier
http://www.vegan.de/graphik/pdf/raketenmann_gutsle...
viel spass damit und laß es dir schmecken
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Hi
1kg Mehl, 800g Zucker, 2 Packungen Backpulver, 6 EL Kakao in eine Schüssel sieben.
Je 1 EL Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken und Kardamom fein reiben und dazugeben.
Dann noch 6 EL neutrales Ãl und 1 Liter Soyamilch dazu und alles miteinander glatt verrühren.
Auf 2 Bleche verteilen, mit 100g Mandeln dekorieren und 35 Minuten im nicht vorgeheizten Ofen auf 180° backen.
Viel Spass
Quelle(n): cccs - Alter EgoLv 7vor 1 Jahrzehnt
kann ja sein, dass ich total neben der spur bin, aber lebkuchen vegan ist doch gar kein problem...ich kenne kein rp. in dem eier sind bei lebkuchen und du kannst die butter doch einfach durch alsan ersetzen.
ich hab´noch nie lebkuchen mit ei gebacken...
und statt honig nimmst du sirup
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- caipirinha80Lv 4vor 1 Jahrzehnt
Tja hab leider nur ein Rezept mit Ei. aber mal ehrlich, das mit dem Ei versteh ich noch, aber wieso kein Honig??? Ich weià schon dass Veganer auf alle Tierprodukte verzichten, aber die Bienenvölker der Imker sind ziemlich wichtig für die übrige Landwirtschaft (Befruchtung der Pflanzen etc)...und von ner nicht-artgerecht gehaltenen Biene hab ich auch noch nix gehört.
Aber wenns denn nu keiner sein soll probiers doch mit Ahornsirup. Schmeckt halt net wie Honig und somit auch net wie Lebkuchen...aber zumindest die Farbe stimmt.
