was heißt ein Hotdog so?...das hat gar nichts zu tun mit einer heißer Hund!oder doch?? :-)?

Hot Dog

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

(Weitergeleitet von Hotdog)

Wechseln zu: Navigation, Suche

Hotdog mit Mayonnaise und Zwiebeln

Die färöische Küche hat den Hot Dog des Mutterlandes Dänemark übernommen – mit einem wesentlichen Unterschied: Rotkohl gehört dazu.Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Imbiss aus Würstchen, Brötchen und weiteren Zutaten. Der Name „Hot Dog“ entstand während des Ersten Weltkriegs in den USA, als Verkäufer den dort vorher üblichen deutschen Namen Frankfurter wegen der Kriegsfeindschaft als verkaufshemmend erlebten und die Verkäufer das Frankfurter Würstchen als „Dachshund Sausages“ angepriesen haben, auf Grund der gebogenen Form. Der Karikaturist Tad Dorgan soll bei einem Polospiel diese Szene erlebt haben und einen bellenden Hund zwischen zwei Brötchenhälften gezeichnet haben, mit der Bildunterschrift „Hot Dog“.

Er besteht aus einem länglichen, meist weichen Brötchen (Weizen), das üblicherweise getoastet oder gedämpft wird, und einer Wurst (typischerweise ein "Wiener Würstchen").Der dänische Hot Dog wird traditionell mit Röstzwiebeln und süß-sauer eingelegten Gewürzgurken-Scheiben garniert. Als Saucen werden Ketchup, milder Senf und dänische Remoulade verwendet. Amerikanische Hot Dogs werden mit speziellen Pickles (Gurkenscheiben) und Relishes (Sweet Relish, Hot Pepper Relish, oder Corn Relish), häufig mit Senf bzw. Yellow Mustard (populärste Hot Dog Zutat), seltener mit Ketchup serviert.

Das Hot Dog-Brötchen wird zur Hälfte der Länge nach aufgeschnitten und erhitzt. Danach legt man das heiße Würstchen hinein und garniert es zuerst mit den Saucen. Obenauf streut man Röstzwiebeln und verteilt einige Gurkenscheiben darüber.

In Dänemark und Schweden wird der Hot Dog mit roten Würstchen ("pölser") – kogt (gekocht) oder ristet (gebraten) – und ohne Mayonnaise hergestellt. In Deutschland hingegen wird er meist mit normalen Würstchen zubereitet. In Frankreich und Österreich nimmt man statt des Brötchens ein Stück Baguette bzw. ein kleines Weißbrot mit Kruste. In den Niederlanden wird der Heiße Hund als Affenbrötchen bezeichnet (Broodje Aap), die namensgebende fiktive Kurzgeschichte entstammt dem gleichnamigen Buch der Schriftstellerin Ethel Portnoy. In der DDR wurde eine Nachahmung des Hot Dog, die so genannte Ketwurst angeboten.

Eine Variante des amerikanischen Hot Dogs ist der so genannte Corn Dog. Dabei handelt es sich um ein Würstchen in einem Mantel aus Maisteig (vergleichbar einem Würstchen im Schlafrock), oft auf einem Holzstiel befestigt. Des Weiteren gibt es in den USA viele regional sehr unterschiedliche Varianten, zum Beispiel mit Sauerkraut, Tomaten, Käse und sogar Chilli con Carne. Die amerikanische Variante enthält meistens keinen Ketchup.

Eher in Dänemark als in Deutschland bekannt ist der Fransk Hot Dog (korrekt: franske hotdog, (auch French Hot Dog) dt.: französischer Hot Dog). Das Brötchen eines Fransk Hot Dogs ist etwas rundlicher. Es hat ein Loch, das nicht ganz durchgehend ist, in welches die Soßen gefüllt und die Wurst gesteckt werden. Ebenfalls gibt es einen "Müns Hot Dog", sehr vereinfacht ein nach erfolgter Zubereitung in kleinere Stücke zerteilter Hot Dog, der üblicherweise in Malzessig (ähnlich der englischen HP Sauce) getunkt wird.

In Amerika wird der Hot Dog meist auf einem Roller Grill gegrillt. So bekommt die Wurst einen besonderen Grillgeschmack. In den Niederlanden werden keine Röst-, sondern Schmorzwiebeln auf die Soße gelegt. Das Würstchen wird nicht gebrüht, sondern frittiert. Diese Variante ist auch in Deutschland in der Nähe der niederländischen Grenze üblich.

Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Hot_Dog%E2%80%9C

Kategorien: Fast Food | Dänische Küche | US-amerikanische Küche

Wenn Sie für die beste Weg, um den Hund zu erziehen suchen Ich empfehle diesen Kurs http://zug-hunde.info/

Ich habe folgte dieser Kurs hat mir sehr geholfen mit meinem Hund! Ich empfehle es allen Hundebesitzer

Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Imbiss aus Würstchen, Brötchen und weiteren Zutaten. (In Deutschland kannst Du es für 1 Euro z.B. in jedem Ikea selbst zubereiten und ausprobieren, ob es Dir schmeckt. Dazu erhältst Du für Deinen Euro zunächst das weiche Brötchen, aufgeschnitten, und das heiße Würstchen - garantiert Hundefrei - . Dann kannst Du das alles nach Deinem eigenen Geschmack belegen mit Ketchup, Senf und Majo, und noch garnieren mit Gurkenscheibchen und Röstzwiebeln. Die Röstzwiebeln sind meiner Meinung nach zwar eine große Schweinerei beim Essen, aber ungemein lecker.)

Die Entstehungsgeschichte des "Hot dogs" ist umstritten.

Mal heißt es, der erste Hot Dog sei auf einer Verkaufsmesse im Jahre 1904 in Louisiana verkauft worden.

Andere meinen, der Name „Hot Dog“ entstand während des Ersten Weltkriegs in den USA, als Verkäufer den dort vorher üblichen deutschen Namen Frankfurter wegen der Kriegsfeindschaft als verkaufshemmend erlebten und die Verkäufer das Frankfurter Würstchen als „Dachshund Sausages“ angepriesen haben, auf Grund der gebogenen Form.

Wieder andere sagen, dass der Hot Dog seinen Namen dem amerikanischen Karikaturisten Tad Dorgan zu verdanken habe. Mr. Dorgan soll bei einem Polospiel beobachtet haben, wie Verkäufer sogenannte „Dachshunde oder Dackel-Würstchen“ (so nannte man in den USA Frankfurter Würstchen) anpriesen, die die Besucher für ihre Hunde kaufen konnten. Daraufhin zeichnete Dorgan bellende Dackel zwischen zwei weiche Brötchenhälften und nannte sie "Hot dog".

Weil ein Dackel aussieht wie ein Wuerstchen !

Als ich mit meinem Dackel in den US war ,sind uns die Leute regelrecht hinterher gerannt ( dachte die wollten ihn in ein Broetchen packen ) " Look at this hotdog "! Die wussten nicht das

seine Rasse Badgerhound heisst !

Hallo, Hotdog heißt auf deutsch Heißer hund,

aber ob es was mit nem heisem hund zu tun hat kann ich dir leider auch net sagen.

lg Leonie

Wuff,wuff... Und der sprich Hamburger? Die bedanken sich auch,Hummel,Hummel!

Diese Würstchen hat ein Metzger aus Frankfurt erfunden. Irgendwie ist er auf die Idee gekommen, diese Wurst Dackelwurst zu nennen und die Wurst musste immer so krumm sein wie der Rücken eines Dackels.

Leute, die nach Amerika ausgewandert sind, haben auch die Dackelwurst dorthin gebracht. Und übersetzt hieß die Wurst in Amerika Dex Hound Frankfurter.

Aus diesem Begriff wurde dann später einfach Dog, das englische Wort für Hund.

Und weil diese Dogs, also Würstchen, heiß gemacht werden, heißen sie Hot Dogs. Hot ist auch englisch und bedeutet heiß. Hot Dog heißt also wörtlich Heißer Hund.

da ist genauso viel Hund drin wie in Katzenpfötchen Katzen drin sind

das hat man erfunden ,nachdem man rausgekriegt hat,das im Baumkuchen kein Baum ist....