was leckeres für ein brunch gesucht?

kleine Saté Spieße,Frikadellen mi Schafskäse gefüllt, Hänchenbrust im Baconmantel,Würstchen im Blätterteigmantel ,menno jetzt hab ich Hunger.Viel Spaß

Nudelsalat, kleine Buletten, z.T. mit Gorgaonzola gefüllt, russische Eier, Krabbensalat, Geflügelsalat, diverse Schinken und käsesorten, kleine Brötchen und Brezeln, Eier und Speck und , und und.......

klassiker wie brötchen, aufstrich, aufschnitt und rührei sind klar.

geräucherter fisch, kl. salate( fleisch-, krabben-, heringssalat z.b.) müssen mit und ganz wichtig sind obstsäfte und frisches obst! als kl. erfrischung quasi... geile idee ein brunch zu machen! mach ich auch mal wieder!

viel spass...

Zuerst einmal euch Beiden alles Gute zum Geburtstag und nun folgender Vorschlag: jede Menge frische Brötchen (normale Brötchen, Rundstücke, Kürbiskernbrötchen, Sesam- oder Mohnbrötchen), Eier hartgekocht in Hälften schneiden und auf Tellerchen verfrachten-dazu reiche am besten auf dem Tisch Remoulade, Salz und Pfeffer stehn ja eh da, dann machst du am besten noch eine Schinkenplatte - gemischt gekochter und roher Schinken (gibts supigünstig bei Aldi nimm den Schwarzwälder Schinken da, echt lecker) und dann noch einen Teller mit Lachs von Aldi - dazu kannst du ohne weiteres die Eierhälften kombinieren und wenn du auf nummer sicher gehen willst, dann nimm halt noch ein kleines Döschen Kaviar von Aldi dazu. Dann vielleicht noch ein bischen Käse, Emmentaler und Brie gehen immer am Besten. Evtl. noch etwas Fleischsalat oder Eiersalat und schon biste alles los. An Getränken darf Sekt nicht fehlen - kriegste auch Super bei Aldi und Kaffee und Säfte natürlich. Sag ich dir - geht super - mögen sie alle und ist erschwinglich.

Viel Erfolg!

Versuchs mal mit French Toast!

4 Eier

225 ml Milch (oder Sahne)

etw. Vanillezucker, Zimt, Prise Salz

1 EL Mehl

8 dicke Scheiben Weißbrot oder Toast

Puderzucker

Butter

Zubereitung

Eier in einer Schüssel verrühren, Milch, Vanillezucker, Zimt, Salz und Mehl mit einem Mixer gut unterrühren. Die Brotscheiben so lange in die Eiermilch tauchen, bis sie gut durchweicht sind (einige Minuten), mehrfach wenden. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen, Brotscheiben bei mittlerer Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite braten, diagonal durchschneiden und auf Teller verteilen. Mit Puderzucker bestreuen, mit Butter und Ahornsirup servieren.

zum dessert nen schokoladenbrunnen, voll der renner mit marschmellows, ananas, banane erdbeeren.total lecker und auch noch ein schöner hingucker hat rossman glaub ich grad im angebot für 25euro. ansonsten kleine finger dinger kommen auch immer gut an wie mini frühlingsrollen, nuggets, mini würstchen ua. und das mit verschiedenen saucen wie chilli-süss und so weiter

Mach doch ein Buffet oder deck einen Tisch . dann machst du drei verschiedene frischkäse :1, Brunch Naturell mit paprikapulver ,salzund Pfeffer würzen und dann eine frische rote Paprika klein Schnippel und dazu tun . 2,Brunch Naturell mit einen klein geschnittenen Salzgurke mischen ,Knoblauch rein mit Thymian, Salz und Pfeffer ab schmecken . 3, Brunch Naturell mit Dill und bärlauch mischen Salz und Pfeffer .

Das kannst du ja mit Brot dreierlei auf dem Tisch stellen .

dann ein paar ruhreier mit Speck als warmes an bitten.

Müsli und kornflacks mit Milch und Joghurt dazu tun damit wenn ein paar Leute kein deftiges Frühstück mögen auch etwas haben .

dann Tee , Kaffee, Kakao,Orangensaft,Wasser und Fruchtsaft dazu und wola da ist ein einfaches Brunch . Viel spass und alles gute ihrem Sohn.

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Mein Vorschlag: alles was man größtenteils am Tag vorher zubereiten kann

Hackfleischbällchen mit Eier-Senf-Sosse (kannst am Tag vorher zubereiten)

geräucherter Lachs und Forellenfilett ( passt die Sosse auch dazu)

Russische Eier

gefüllte Schinkenscheiben mit Eiercreme

Eierkuchen

Waffeln

Frischkäseaufstrich nach Geschmack

Obstsalat

frischen Joghurt evtl. Bircher Müsli

frischen Hefezopf mit oder ohne Rosinen und Nüssen.

wenn mir noch was einfällt rühr ich mich nochmals

Da lässt sich ja fast nichts mehr ergänzen bei so vielen Vorschlägen. was meiner Meinung nach aber noch dazugehört ist etwas Süßes oder Fruchtiges - also Obstsalat machen (Joghurt dazu anbieten) oder eine Schoko- oder Vanillecreme rühren. Ausserdem würd ich für jeden Gast zumindest ein Glas Sekt oder Sekt Orange haben, vor allem wenn du auch Lachs anbietest - mmmh!

Lass von jedem deiner Besucher/Gäste was Exklusives mitbringen.

Das wird auf alle Fälle kreativer als alles selbst zu machen.