Was ist euer Lieblings-Sushi bzw. Sashimi?

Lieblingssushi ist bei mir: 'shime saba' = Makrele geräuchert/mariniert . Leider hab ich das in Deutschland noch nicht bekommen können (nur in Kalifornien).

Aber auch lecker: 'maguro' = Thunfisch, 'ikura'= Lachsrogen und 'nori tama'= Omelette in Seetang

.

Lachssashimi, finde ich super lecker. Oder aber auch vegetarische Makis mit Avocados oder Gurke. Selber mache ich sie aber nicht..

Bei mir ebenso: Lachs und Thunfisch und Aal (hätt ich nie für möglich gehalten!). Und Inside-Out-Röllchen! Mit ebenso Soja-Sauce und Ingwer! *Hammleckerhungerkrich* ;-)

Ach so: nee, noch nie selbst gemacht. Gibts doch mittlerweile in ganz ordentlicher Qualität in Supermärkten zu kaufen!

Sashimi : Lachs und Tunfisch

Sushi: diese lecker Roellchen in jeglicher Variation

und alles mit viel Sojasauce mit Wasabi und Ingwer

dazu ein lecker asiatisches Bier und in Gesellschaft mal gerne einen warmen Saki :-)

Selber gemacht hab ich es noch nicht.

Krebsfleischimmitat mit Avocado Teka Maki?

und gegrillte Lachshaut

ich mag alle! und selbst gemacht hab ich die noch nie, weil ich die lieber fertig in den mund schieb, als mir arbeit zu machen (ich gebs zu, ich bin faul). außerdem hat mir bis jetzt das rezept gefehlt, bzw. die technik etc.