Yahoo Clever wird am 4. Mai 2021 (Eastern Time, Zeitzone US-Ostküste) eingestellt. Ab dem 20. April 2021 (Eastern Time) ist die Website von Yahoo Clever nur noch im reinen Lesemodus verfügbar. Andere Yahoo Produkte oder Dienste oder Ihr Yahoo Account sind von diesen Änderungen nicht betroffen. Auf dieser Hilfeseite finden Sie weitere Informationen zur Einstellung von Yahoo Clever und dazu, wie Sie Ihre Daten herunterladen.

Welcher Brotaufstrich enthält kein Fleisch, keinen Zucker, keine Milch?

Ich bin Fast-Vegetarier und soll mich jetzt eine Weile ohne Milch ernähren um zu testen, ob mein gestillter Sohn evtl. wegen der Milch solche Ausschläge hat. Ich esse für mein Leben gern Butter, Käse, Frischkäse, Quark, etc., aber das fällt ja jetzt alles flach. Fleisch möchte ich nicht essen und Honig, Marmelade, Nutella eigentlich auch nicht, wegen des vielen Zuckers. Habt Ihr noch Ideen, damit mein Brot nicht so trocken ist?

Update:

Keine Sorge, es geht nur nur um einen kurzen Zeitraum von 2 Wochen.

Update 2:

Und Süßes mag ich halt nicht so gern - es geht weniger um den Zucker als solches.

26 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    Wie schön, dass immer so viele Nicht-Vegetarier den Vegetariern vorschreiben, was gut für sie ist, was sie besser tun sollten, was fehlt, etc. obwohl sie gar keine Ahnung haben...!

    Also es gibt verschiedene vegetarische Brotaufstriche, einige allerdings auch mit Milchprodukten wie Joghurt, deshalb solltest du darauf achten, dass der Aufstrich vegan ist.

    Natürlich findest du diese Aufstriche im Bioladen, im Reformhaus oder in gut sortierten Supermärkten mit einer Bio-Abteilung. Aber die günstigste Variante ist immer noch, vegetarische Brotaufstriche bei Aldi (in der Dose) oder Lidl/Penny Markt (im Glas) zu kaufen. Allerdings das eine vorweg: kalorienarm sind die nicht! Sie sind ja für Vegetarier gemacht, damit diese eben KEINE Mangelerscheinungen bekommen. Es ist ziemlich viel Nährhefe enthalten, davon wird man mit der Zeit leider auch dick. Genauso ist es mit vegetarischer Wurst aus dem Reformkostladen. Wenn das nicht so wäre, gäbe es wohl kaum übergewichtige Vegetarier...

    Ich empfehle dir (da ich nicht so ganz verstanden habe ob du Vegetarierin bleiben willst oder dich nur für ein paar Wochen vegan ernährst), pflanzliche (pass auf, in mancher ist Milch als Geschmacksverstärker enthalten!) Margarine dünn aufs Brot zu schmieren und dann Gemüsescheiben darauf zu legen. Oder probier mal Hummus. Ist arabisch (könntest du auch evtl. im türkischen Supermarkt kriegen, ich habe es schon beim Türken gesehen) und vegan.

  • Anonym
    vor 4 Jahren

    Sagen wir es mal anders herum: Jedes Lebensmittel, welches Kohlenhydrate enthält, bildet bei der Verdauung Zucker. Kohlenhydrate spalten sich in Mehrfach/Vielfachzucker (Polysaccharide) und dann in Einfachzucker (Monosaccharide bzw.Traubenzucker) um. Traubenzucker wird sofort vom Blut aufgenommen und in die einzelnen Organe gebracht. Um es kurz zu machen: Schau bei der Zusammensetzung auf die Liste und alles grow to be mit "Zucker", "Saccharide", "Maltose", "Dextrose" usw. endet, ist Zucker. Der Körper braucht Zucker, sonst kann er nicht überleben, nur zu viel sollte es nicht sein. Zucker ist sozusagen der Treibstoff. Dieser sollte möglichst in Vollkornprodukten stecken, weil das länger zum Abbau (Verdauung) braucht und somit länger satt macht. Edit: grow to be soll der Daumen runter? Es stimmt, grow to be ich gesagt habe. Ach ja, ich bin wohl nicht richtig auf die Frage eingegangen: WASSER enthält keinen Zucker. Es sei denn, es ist Zuckerlimonade. Wasser wird durchaus als Nahrungsmittel gehandelt.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Brot weglassen, dann ist es nicht trocken.

    Spaß bei Seite....

    Ich weiß von was du da sprichst

    Habe das auch mal gemacht.

    Ich habe gegessen:

    Brot mit Pesto, Tomate, Gurke usw.

    Man kann auch Salat essen, Obst und Gemüse

    Obst selbst aufkochen und eine Art Mus herstellen.

    Suppe, es muss nicht immer Brot sein.

    Viel Glück, 14 Tage sind schnell vorbei

  • vor 1 Jahrzehnt

    also ich weiß es nicht mag zwar nicht so gerne fleisch aber vegetarier bin ich nicht,ich esse auch gerne quark mit erdbeeren

  • Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
  • vor 1 Jahrzehnt

    Grafschafter Apfelkraut. Gibt es aber nicht überall. Enthält nur Äpfel und Birnen und garantiert keinen Zucker. Steht jedenfalls auf der Dose.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Es gibt in Reformhäusern sehr leckere Brotaufstriche in kleinen goldenen Schälchen. Da ist meist Soja statt Milch oder ähnlichem drin. Gibt bis zu 20 verschiedene Sorten.

    Im Internet kannst du einige unter:

    http://www.gefro.de/apps/cms/frontend/index.php?me...

    bestellen.

    Quelle(n): www.reformhaus.de www.gefro.de
  • vor 1 Jahrzehnt

    Auberginenaufstrich

    Bewertung: / 0

    SchlechtSehr gut

    Zutaten:

    500 g Auberginen, 1 kleine Zwiebel, 2 reife Tomaten, 6 eingelegte, kernlose grüne Oliven, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, ca. 1/2 TL getrocknetes, gerebeltes Basilikum, Salz, Pfeffer

    Zubereitung:

    1. Backofen vorheizen (150° C). Auberginen mit der Gabel einstechen, 30-40 Minuten in der Mitte des Ofens lassen, bis sie weich und gar sind. Auberginen aufschneiden und das Fruchtfleisch ausschaben, und kleinschneiden. Die Schale wegwerfen.

    2. Die Zwiebel abziehen, würfeln. Die Tomaten waschen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln. Die Oliven fein schneiden, die Knoblauchzehe abziehen und durchpressen.

    3.. Das Auberginenfruchtfleisch mit den anderen Zutaten mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Kalt servieren.

    Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Backzeit

    Pro 100 g: ca. 40 kcal

    Aber schau selber mal nach unten Link

    Ich hofe du findest das was du suchst

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Au weia, das ist natürlich hart...!

    Vielleicht ist Erdnussbutter eine (hoffentlich vorübergehende) Alternative?

    Nebenbei: In Deutschland darf der Name Erdnussbutter nicht als Handelsname verwendet werden, da der Begriff Butter nur für Milchprodukte verwendet werden darf. Darum gibt es in Deutschland die Bezeichnung Erdnusscreme, Erdnussmus oder Erdnusspaste.

    (http://de.wikipedia.org/wiki/Erdnussbutter)

  • vor 1 Jahrzehnt

    Hallo,

    mach Dir doch Deine Marmelade selber. Z.B. Aprikosen, sind gerade reif und gut für Marmelade! Hat dann zwar Fruchtzucker drin, aber Du weisst selber genau, wieviel Zucker Du noch dazugegeben hast (wenn überhaupt).

    Viel Spass beim Kochen,

    doctor

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    ich glaube dies ist nicht ganz gut was du da machst

  • vor 1 Jahrzehnt

    Erdnussbutter?

Haben Sie noch Fragen? Jetzt beantworten lassen.