Wie heißt das rote, scharfe Gewürz, daß auf den Döner kommt?

Pul Biber (türkischer Plättchenpaprika) ist eine vor allem in der türkischen Küche verwendete Würzmischung aus Paprika, Chili, Salz, Pflanzenöl und Gewürzextrakten für Gerichte mit scharfer Note.

mom häng mich mal aus den fenster und frag den Döner von nebenan :)

Soll eine art türkisch getrocknete und gemahlene scharfe Paprika sein, die je nachdem mit weiteren gewürzen kombiniert werden kann :)

All zuviel würd ich da nicht von drauf tun, ist bös scharf :)

genau. gibts kiloweise in jedem türkischen laden.

ersatzweise kannst du auch feinst gemahlenen chilli nehmen, der mittelscharf ist oder scharfen rosenpaprika.

sagt meine türkische mama :o)

pul Biber

könnte das nicht chilli sein?

Pul Biber

Das Heißt in türkisch "pul Biber" oder "aci Biber" oder "kirmizi Biber"

Müsste sich um Pul Biber (türkischer Plättchenpaprika) handeln.