Kokosnuss innen schleimig, ist das normal?

Hallöchen,

ich habe heute zum ersten Mal eine Kokosnuss gekauft und geöffnet.

Erstmal habe ich an den drei kleinen Runden Stellen mit einem Schraubenzieher Löcher rein gestampft und wollte dann das Wasser raus laufen lassen. Aber es kam nur Glibber raus, der etwas seifig riecht und auch schmeckt (nicht sehr appetitlich). Mit einem Strohhalm habe ich dann den Rest raus gepustet. Nach einem relativ lustigen Öffnungsakt, welcher damit endete dass die Kokosnuss vom Balkon flog, hab ich sie dann endlich geknackt. Am Fleisch klebt die gleiche schleimige Masse.

Was ist das, ist das normal? Oder ist die Kokosnuss schlecht? Das Fleisch schmeckt ein wenig bitter, aber nur minimal.

2013-03-18T12:05:25Z

Also gegluckst hat sie, der Schleim ist relativ flüssig.

Marita2013-03-18T13:17:12Z

Beste Antwort

Die Nuss ist zu alt. Bringe sie zurück und verlange Dein Geld
zurück. In den gleichen Laden keine weitere Nuss kaufen,
denn Sie könnten alle alt sein.
Versuche es in einen anderen Laden. Der Saft in drinnen muß
gluckern, wenn Du die Nuss schüttelst. In der Kokosnuss ist
entweder Saft oder Milch, Die wunderbar schmeckt.
LG

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starmanimum2013-03-18T19:32:57Z

Das Fruchtfleisch einer frischen Kokosnuss ist weich und feucht, da die Frucht ja mit Flüssigkeit gefüllt ist. Das Kokoszeug, was man fertig kaufen kann, ist ja getrocknet (Kokosette oder Kokosflocken). Der Geschmack ist etwas eigenwillig.

01

?2013-03-18T18:50:06Z

Die ist schon zu alt. Entsorgen. Beim nächsten Einkauf , die Kokosnuss schütteln. Dann hört man ein glucksen, dann ist sie frisch, ansonsten nicht kaufen.

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