Ich las, wenn man einen Schwammin in die Mikrowelle ca. 40 Sekunden auf höchster Stufe legt,
daß dann alle Bakterien abgetötet werden.
Warum sollte das so sein?
Und wenn das wirklich so ist, was passiert da denn erst alles mit der Nahrung, um Himmels Willen??
Was wird da alles zerstört?
Jens
Beste Antwort
Das restliche Wasser im Schwamm wird stark erhitzt, durch die Hitze sterben die Bakterien.
Das Essen wird auch erhitzt, durch die Hitze gehen glaube ich auch ein paar Vitamine und so weiter verloren, beim Kochen oder Backen ist es das gleiche.
Die Strahlung in der Mikrowelle ist nicht schädlich, sie versetzt elektronen in der Nahrung in Bewegung wodurch diese Energie aufnimmt, anders gesagt das Essen wird warm.
Woodstock-1982
Tja,der Mikrowellenherd ist `ne coole Erfindung.
Bau mal die Tür aus,überbrück den SicherrungsverschluÃ,halt deine Hand rein dann kannst du eine Menge Wasser sparen.
Es heiÃt auch das man da drin auch gut die Haare nach dem Duschen trocknen kann.Aber nur wen
du den Kopf richtig rein steckst.
haukop
Der gröÃte Teil der Nährstoffe geht verloren.
Cicero
Die Mikrowellen bringen Wassermoleküle zum Schwingen und erzeugen so Wärme. Bei Bakterien wird das Wasser in ihnen erhitzt. Vermutlich platzen sie dadurch.
Hitzeempfindliche Vitamine könnten vielleicht verloren gehen, aber beim normalen Kochen dann auch, da die Temperatur ja nicht höher ist
Anonym
keine Ahnung...aber Socken trocknen in der Micro klappt prima ;))