Warum schmecken Walnüsse in einem Raum anders als an der frischen Luft?
hat das was mit dem Sauerstoffgehalt zu tun?
[oder habt ihr noch nie eine Walnuss drinnen in den Mund geschoben und beim Rausgehen gekaut und dann draußen festgestellt, dass der Geschmack sich schlagartig verändert, wenn ihr draußen seid?]
xD
2011-09-25T16:11:52Z
>Nein, probiers mal aus, vor allem, wenn draußen die luft nicht schwül warm ist, also morgens oder so...
iss dann die nuss und geh dann raus und sobald du draußen bist verändert sich der geschmack (ich würds als leicht säuerlich im verglich zu davor bezeichnen) :D
Datalumpi2011-09-26T15:13:23Z
Beste Antwort
DAS ist mir auch schon aufgefallen! Nüsse sind aber nicht die einzigen Lebensmittel, bei denen das so ist. Ich könnte mir aber vorstellen, dass das an Bestandteilen in der Nuß liegt, die dann schneller oxidieren als im Wohnraum. Da bin ich mir aber nicht ganz sicher.
jaja nicht nur walnüsse auch kopfnüsse schmecken an der frischen luft ganz anders, besonders im kalten zieht das so nach bei den kopfnüssen, so leicht schmerzhaft. drinnen ist irgendwie besser mit kopfnüssen.
ne aber mal im ernst, der geschmack ändert sich ja immer wenn man drauf rum kaut, ich glaube du hast dich da in was fest gerannt, und ich möchte dir helfen :) diese blockade zu lösen. also vergesse die nüsse. einfach die nüsse vergessen. selbst wenn du recht hast, kannst du dir dafür nichts kaufen, es kostet nur zeit.
Erstmal: draußen herrscht kein anderer Sauerstoffgehalt als drinnen, nur eine andere Luftqualität...
Zu deiner Frage: eine Geschmacksveränderung bei Raumänderung ist mir noch nie aufgefallen, aber je länger man auf Walnüssen kaut, umso bitterer wird der Geschmack im Mund. Meinst du vielleicht das?