Tortilla Chips
Zutaten:
Maismehl,Pflanzenöl,Kochsalz,Dextrose,Süßmolenpulver,Geschmacksverstärker,Mononatrumglutamat,Dinatriuminosinat,Dinatriumguanylat,Käsepulver,Emulator,Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren,Zucker,Zwiebelpulver,Aroma,Paprikapulver;Knoblauchpulver,Farbstoff,Paprikaextrakt,Säurungsmittel,Milchsäure,Maltodextrin,Gewürzeextrakte
Darf ein Vaganer das ? Bitte um Infos
MILCHSÄURE?
KÄSEPULVER?
SÜSSMOLKENPULVER?
Dark S
Beste Antwort
@ razalnahut:
häufig wird Pflanzenfett oder -öl benutzt - das ist dann also kein Ausschlußgrund per se...
@ Palmerich:
nicht naschen wäre schön, da hätte ich nicht so einen großen Konflikt mit meiner Waage :p
Gummibären gibt es mit Apfelpektin statt Gelatine, Schokolade gibt es mit z.B. Reismilch, oder man nimmt dunkle Schokolade - die gibt es sogar aus dem normalen Supermarkt von normalen, "nicht-esoterischen" Firma - z.B. Sarotti Nr.1 - verkauft.
Auch in so ziemlich allen anderen Naschsparten, die mir einfallen, gibt es vegane Alternativen...
Und Calcium ist auch in pflanzlichen Produkten enthalten (wie kommt sonst das Calcium in die Milch von Weidekühen?? Die bekommen keine Calciumtabletten auf ihre Grasbüschel...
zur Milchsäure: gemäß IUPAC 2-Hydroxypropansäure genannt, ist Milchsäure auch fermentativ oder synthetisch herstellbar, da sollte man eine Produktanfrage an den Hersteller schicken, aus welcher Quelle seine Milchsäure stammt. Dies sollte man im Zweifelsfall dann auch in Bezug auf die "Mono- und Diglycerine von Speisefettsäuren" machen - die zwar häufig pflanzlichen, aber leider auch tierischen Ursprungs sein können, was nicht deklariert werden muß.
Ich esse meine Tortilla Chips auch, sofern keine Milchinhaltsstoffe angegeben sind - allerdings kalorienbedingt nur sehr selten ;)
Anonym
Ein Kannibale der Veganer ist, darf auch ein Veganer essen
Nuria
Milchsäure niemals!! ist ja auch ein tierischer bestandteil!
Käsepulver auch niiemals!! Wie gesagt tierischer bestandteil drinne!!
Aber bei den Tortilla Chips muss du mal gucken wenn die speisefettsäure nicht aus irgenwelchen tierischen bestandteilen besteht(hergestellt ist)
Ich bin Vegan und kann trotzdem einige sachen essen!!
Und den Tieren zuliebe!
razalhanut
Natürlich nicht!! wobei das nicht natürlich ist.
Alle tierischen Produkte und Zusatzstoffe sind verpöhnt
Al´leine der verdacht wie in Öl gebacken kann schon zum Ausschluss zählen
Anonym
Speisefettsäuren können tierische Bestandteile enthalten (auch wenn sie das oft nicht tun).