Ich möchte am Sonntag statt Schweinebraten ein Nageltier zubereiten,ich suche gute Rezepte!?

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http://kamelopedia.mormo.org/index.php/Nageltier
jetzt verstehe ich. das ist diese gattung, ohne die noah seine arche nie zusammengenagelt gekriegt hätte. aber ich glaube, dass die im laufe der evolution zu zäh zum verspeisen geworden sind.
also ich würde dir vorschlagen, einen specht zu verwenden. am leckersten und knackigsten sind die aus der zucht von fakiren. zu beachten: nach dem rupfen nicht waschen, sonst rostet das tierchen und wird ungenießbar. die richtige konsistenz erreicht es durch erwärmung mit´m schweißgerät. anrichten sollte man es geschmackvoll auf einem holzkreuzchen drapiert...
autsch, das wird gelöscht...;-)...Mehr anzeigen

Was ist ein Nageltier?
Meinst du vielleicht einen Nager? Ihhh der arme Hase!...Mehr anzeigen

Seit wann sind denn Kaninchen Nageltiere. Also ich bitte dich. Ich würde dir da lieber einen Zimmermann anbieten. Achja, Jesus war ja einer, aber er liebt mich ja sowieso....Mehr anzeigen

Kaninchen Filet Röllchen.Zutaten :ein Kaninchen,Pfeffer,Salz,Thymian,milder Senf,kleine Gurken etwas Kräuterbutter.Vom kaninchen die Haut abziehen,filetieren.dann Alufolie auf dem Tisch legen(ca.30 cm von der Rolle) und die Filet Stückchen darauf ausbreiten,würzen,und etwas senf,Thymian sowie eine Gurke vorne an legen.Dann alles fest zusammen rollen.ein Ende verschließen,wie ein Bonbon,und kräftig zwei bis drei mal auf dem küchentisch auf stoßen.Dann etwas Kräuterbutter oben rein und verschließen.Darauf achten das das Ende der Alufolie oben ist.Bei 150 Grad ca. 1 Stunde im Backofen auf einem Blech garen.Das restliche Kaninchen abkochen und als Suppe und Fong für die Soße verwenden.In die Soße,Kapern,Salz,Pfeffer,Thymian,etwas Schmelzkäse,eine halbe Apfelsine,ein halber Apfel.Alles gut dünsten,nicht kochen,dann abseihen und eventuell nach würzen.Mit Stärke oder aber auch Schmelzkäse an dicken.Dazu schmecken sehr gut Hefeknödel und Brennnessel "Spinat".Einfach von jungen Brennnesseln die oberen Blätter abschneiden,reinigen und dünsten.Wie allgemeines Gemüse mit Salz Pfeffer und Muscat ab schmecken. Guten Appetit....Mehr anzeigen

Du kannst ruhig bei Schwein bleiben. Musst es vorher nur "nageln". Ungefähr so wie hier:
http://www.focus.de/panorama/welt/wyoming-tausendfach-gepiercter-stellt-rekord-auf_aid_498124.html...Mehr anzeigen