Ein gutes Obst-Rezept?

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orbereitung:

Man nehme 5-6 Gemüsezwiebel und schneide diese relativ klein (Viertel bis Achtel Stücke).

Danach die Zwiebel in reichlich Wasser ca. 1 Liter kochen, bis sie weich (glasig) sind.

Eine Dose Ananas in Stücken (375g ca.) öffnen.

Das Wichtigste: Die Marinade:

50 g Mayonaisse
15 Esslöffel Ananassaft aus der Dose
1 Teelöffel Chayennepfeffer
1 Esslöffel Curry
1 Esslöffel Paprika Edelsüss normal
Salz und Pfeffer

Das Ganze gut vermischen!

Die glasierten Zwiebel mit den Ananasstücken vermischen, die Marinade drauf, falls zu scharf, mit Ananassaft mildern.

Ein super Salat zu allen Grillabenden. Am besten ca. 1 Stunde ziehen lassen....Mehr anzeigen

Preiselbeerkuchen (Puolukkakakku)
Zutaten:
400 gr Mehl, 200 gr Zucker, 350 gr Preiselbeeren, 2 Eier, 200 ml Sahne, 100 gr zerlassene Butter, 2 TL Ingwerpuler, 1TL gemahlene Nelken, 1 Pck Backpulver
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver und Ingwer vermischen, Preiselbeeren zerdrücken und zusammen mit den Eiern, Sahne und der zerlassenen Butter dazugeben. Alles mit dem Mixer verrühren. Spring oder Kastenform mit Butter einfetten und Masse einfüllen. Bei 180 Grad 1 Std. backen.

oder
gedeckten apfelkuchen...Mehr anzeigen

pflaumen aus dem glas mit dem saft und einigen nelken und einer zimtstange aufkochen, 10 min köcheln lassen. lecker zu griesbrei...nelken und zimtstange vor dem genuss entfernen......Mehr anzeigen

Hallo !
Ein Glas Kirschen, 500 g Quark ( Mager-), 1 Päckchen Puddingpulver
Pudding nach Vorschrift mit Zucker und Milch kochen.
Pudding unter den Quark heben.
Kirschen, bzw den Kirschsaft vorsichtig hinzugeben.
Man kann auch einen Becher geschlagene Sahne unterheben.
Sehr lecker
Andy...Mehr anzeigen

Birnen in Rotwein kochen (nicht zu heiss!!) mit viel Zimtstangen drin...Mehr anzeigen