Ich habe ein Problem beim Vergleich von Strutur- und Summenformel der Maltose. Die Summenformel lautet ja C12H22O11, in der Strukturformel finde ich aber nur 2 C-Atome (http://www.hobbybrouwen.nl/artikel/maltose.JPG). Kann mir jemand helfen? Danke!
Sorry der Link funktioniert nicht. Die Seite findet man, wenn man mit Google Bilder "Strukturformel Maltose" sucht und dann das erste Bild anklickt.
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Beste Antwort
der link funktioniert nicht weil du kein lehrzeichen zwischen der klammer und den eigentlich link gemacht hast ...
so aknn sich das Bild nicht öffnen ...
Das du ein Problem mit der Strukturformel auf diesen Bild hast (das übrigens richtig und vollständig die Maltose darstellt) lässt mich darauf schließen, das du keine Ahnung von der Schreibweise von organ. Molekülen hast.
In grunde musst du dir nur merken, das jede Ecke ein C-Atom ist ... also überall wo der schwarze Strich (der das Molekül letztendlich bildet) abknickt - die stellen wo ein H und ein OH dran ist - steht eigentlich ein C-Atom, man lässt das weg ... Ausnahme ist die glycosidische Bindung zwischen den beiden Glucosemolekülen, das malt man so, damit das übersichtlich aussieht ... ;)
Ich weis jetzt nicht genau wer das eingeführt hat, bin ich überfragt ...
Ist aber die NOrmale "malweise" solcher moleküle ... wenn die C-Atome nur mit H-Atomen abgesättigt sind, lässt man die auch weg.
Hier ein typscihes Beispiel (ein Fettsäuremolekül), das dies schön zeigt:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/96/Fetts%C3%A4uren-beispiel.svg
Wenn du hier alle Atome richtig zuordnen kannst, hast das Prinzip verstanden, ist nicht schwer, versprochen ... ;)
Tyler Durden
In der Hayworth-Projektion (so nennt man diese Art der Darstellung von Zuchern) werden die Kohlenstoffatiome des Ringes nicht explizit mit C gekennzeichnet. Jeder Eckpunkt des Ringes ist ein Kohlenstoffatom (abgesehen von dem O-Atom).
Miss_Fantastic
Das Bild, dass du gefunden hast ist doch sehr gut. Hier sind alle C-Atome in jedem Ring mit 1 bis 6 gekennzeichnet. Die zwei C-Atome sind nur zu sehen, weil sie einen Rest, der am Pentose-Ring gebunden ist, darstellen.
dragolt
Die Seite ist nicht mehr aufzurufen.
Allerdings vermute ich, dass dein Problem darauf beruht, dass Du nur die C-Atome zählst, die wirklich mit C gekennzeichnet sind. In organischen Molekülen gilt jeder Punkt in einer Kette (oder hier in einem Ring) als C-Atom mit entsprechender Anzahl an H-Atomen.