Die Naturwissenschaften der Schule sind wohl weit vom Erwachsenenleben entfernt.
Ich versuch mal nach meinem Gefühl deine Frage (bezüglich der Chemie) ansatzweise zu beantworten:
Vorteil: - Der Unterschied und der Ãbergang zwischen dem festen, flüssigen und gasfömigen Zustand kann durch den Abstand und die Bewegung von Teilchen beschrieben werden.
Nachteil: - andere Eigenschaften von Gegenständen, wie Oberflächenrauhigkeit oder Farbe, lassen sich nur mit komplexen (komplizierten) Teilchenmodellen beschreiben.
denk noch mal nach, was du wissen willst...so versteht dich kein mensch...und dann stell deine frage nochmal richtig. modell? teilchen? chemie? physik?