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nessi

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  • Rezept für transsilvanisches Hochzeitsbrot gesucht?

    Ich war vor einigen Monaten auf einem Jahrmarkt in Neunkirchen und habe dort das Hochzeitsbrot gegessen.

    Es wurde um einen großen Holzkegel gewickelt und auf dem Grill (wie Stockbrot) gedreht bis es gar ist.

    Mir ist nur bekannt, dass man es vor dem garen mit Zuckerwasser einpinselt und das es sich um einen Hefeteig handelt.

    Was ich noch gerne wüßte ist, wie wird der Teig gewürzt und vor allen Dingen, ob ich auch ein normales Brot oder Fladen davon im Backofen backen kann.

    2 AntwortenInternationale Küchevor 1 Jahrzehnt

  • Wo gibt es noch den Majala-Pudding Zitrone?

    In den 80er und 90er Jahren gab es von der Fa. Majala einen sehr leckeren Zitronen-Pudding. Auf der Packung war so ein kleiner Esel mit einem Karren drauf und der Zitronen-Geschmack war in so einer kleinen Plastikkapsel und wurde zum Schluß in den Pudding gerührt.

    Kann mir jemand sagen, wo ich diesen Pudding evtl. noch beziehen kann? Würde mich riesig freuen.

    Sage schon mal danke und bis bald

    2 AntwortenSonstiges - Essen & Trinkenvor 1 Jahrzehnt